67% работников сферы услуг в Канаде сообщили о снижении чаевых

Новый отчёт Tipping Point Report компании Actual, занимающейся автоматизацией в сфере гостеприимства и управлением чаевыми, показал: 67% работников, получающих чаевые по всей Канаде, сообщили, что суммы чаевых снизились.

«В этом году мы обнаружили, что 67% работников говорят, что чаевые, которые они получают, снизились по всей Канаде», — рассказал CEO Actual Афшин Мусавин. По его словам, это неудивительно на фоне «усталости от чаевых» у потребителей.

Согласно отчёту, работники Атлантической Канады чувствуют, что клиенты их «не понимают». 43% таких работников зависят от чаевых, чтобы оплачивать базовые нужды — аренду, продукты и прочее. 15% считают, что потребители плохо понимают, как отказ от чаевых влияет на их доход.

Мусавин отметил и экономическую сторону: 41% ресторанов работают в убыток, без прибыли, а значит не могут позволить себе повышать зарплаты.

Наташа Честнат из Restaurant Association of Nova Scotia отметила, что ситуацию понимают с обеих сторон: расходы выросли и у потребителей, и у бизнеса, и у персонала. Житель Атлантической Канады Люк Ванвихен считает, что система чаевых в принципе себя не оправдывает, но раз в Канаде нет европейского подхода с достойной базовой зарплатой для официантов, чаевые пока необходимы.