Данные Статканады показывают, что бойкот американских продуктов в Канаде остаётся лозунгом

Колумнист Сильвен Шарлебуа, директор Agri-Food Analytics Lab при Университете Далхаузи, разбирает свежие данные Статистического управления Канады о торговле продовольствием с США и приходит к выводу: бойкот американских товаров и обещанная диверсификация рынков пока не изменили структуру канадской агропродовольственной торговли.

По данным за январь–август 2026 года, канадский импорт продовольствия из США снизился на 0,7% по сравнению с тем же периодом 2025 года. На первый взгляд это похоже на результат решимости канадцев избегать американских товаров. Но, отмечает Шарлебуа, общий агропродовольственный импорт Канады упал ещё сильнее — на 1,2%. В итоге доля США в канадском импорте не сократилась, а выросла: с 47,09% до 47,33%, то есть на 0,24 процентного пункта.

Похожая картина и с экспортом. В январе–августе 2025 года США получали 61,92% канадского агропродовольственного экспорта, а за тот же период 2026 года — 61,98%. Оба показателя округляются до 62%. Несмотря на риторику бойкота и призывы искать новые рынки, торговля продовольствием остаётся привязанной к тому же покупателю и поставщику.

Шарлебуа оговаривается: у цифр есть пределы. Стоимость импорта не измеряет напрямую потребительский выбор — на неё влияют цены, курсы валют и состав товарных категорий, а итоговый показатель может скрывать значительные сдвиги в отдельных товарных группах.

При этом для канадских фермеров и переработчиков данные подтверждают: США остаются чрезвычайно важным клиентом. Примерно 62 из каждых 100 долларов экспортной выручки приходится именно на американский рынок. Такая концентрация создаёт зависимость от политических решений Вашингтона, сбоев на границе и изменений условий доступа к рынку. Но это же отражает и коммерческие преимущества: близость, большой рынок сбыта и давно выстроенные деловые связи, вокруг которых канадские экспортёры годами подстраивали продукцию, логистику и сбытовые стратегии.

По словам Шарлебуа, заменить эти связи — не вопрос одной торговой миссии и фотосессии. Выход на новый рынок требует найти надёжных покупателей, выполнить регуляторные требования, адаптировать продукт и наладить рентабельную дистрибуцию; для скоропортящихся продуктов решающими становятся время транспортировки и надёжность холодовой цепи.

Такая же сложность — на стороне импорта. Покупатель может мгновенно оставить американский товар на полке магазина, но производителю, заменяющему поставщика ингредиентов из США, приходится учитывать спецификации, безопасность пищевых продуктов, цену, доступные объёмы и графики поставок. Ритейлеру нужно обеспечить стабильность поставок и сохранить доступные цены.

Шарлебуа подчёркивает: покупка продуктов не должна превращаться в тест на национальную лояльность, а семья, выбирающая самый дешёвый продукт, просто управляет своим бюджетом. Если покупка канадских товаров означает постоянную переплату, такая стратегия долго не продержится — потребителям нужны конкурентоспособные альтернативы, а канадскому бизнесу — возможности их поставлять.

Главную проблему автор видит в конкурентоспособности. Нужны производительные фермы, эффективные перерабатывающие мощности, надёжная логистика и условия, стимулирующие инвестиции, подчёркивает Шарлебуа: ни кленовый лист на полке, ни правительственные декларации о диверсификации сами по себе этого не дадут. Политике, по его мнению, стоит сосредоточиться на снижении издержек производства и переработки продовольствия в Канаде: энергоресурсах, инфраструктуре, предсказуемости регулирования и барьерах для межпровинциальной торговли.

Успех экспорта следует оценивать по устойчивым коммерческим результатам — постоянным клиентам, прибыльным поставкам и расширению базы покупателей, а диверсификацию импорта — по надёжности альтернативных поставщиков наряду с ростом конкурентоспособного внутреннего производства. Снижение зависимости, заключает Шарлебуа, не означает отказ от американского рынка — Канада может продолжать продавать туда, одновременно наращивая альтернативы на случай сбоев. Цель, по его словам, — большая устойчивость и переговорная сила. «Наше раздражение Вашингтоном, возможно, изменилось. Структура нашей продовольственной экономики едва сдвинулась», — пишет Шарлебуа.